焼き秋刀魚

2008.09.08(16:40)
昨日は久しぶりに家族でおでかけ♪
(本当はダーリンと2人で行く予定だったけど、
 おちびが急に手を怪我して部活動がお休みになったからw)


午前中に掃除や買い出しを済ませて、午後から・・・
芸術の秋というわけで、 美術館へ。
おちびとゆん 美術館前にて
 
ダーリンの知合いの人の水彩画展へ行って来ました。

で、その後読書の秋ということで、マン喫へ(爆)!!

なんのことはない・・・
休日なんてあっという間に終っちゃいました。


最近、料理の手を抜いてます<汗。
金曜日はカレー&サラダ。
土曜日は・・・宅配ピザ。 ←めっちゃ高いわ〜

お休みのときくらい
まともに料理をしないとね・・・<汗



ダーリンの希望は 焼き秋刀魚が食べたいんだって♪




了解!(・0・)ゞ ! ⇒焼き秋刀魚の続きを読む

うれしいな〜♪

2008.08.11(20:04)
まずは、北島選手金メダルおめでとう〜!!
世界新でぶっちぎり勝利 !<スゴイ!パチパチ
えっとぉ、タイムリーで競技は見られなかったけど・・・ね<苦笑

今日は月曜日なんだけど、ダーリンはお盆休み前なので出勤。
σ(・・*)だけがお休みです(汗。

朝から市役所へ証明書類を申請に行ったり
買い物に行ったりと久しぶりに専業主婦気分♪
うぅぅ・・・この感覚懐かしい!(絶叫
あっちフラフラ こっちフラフラしてたら
あっとうまにお昼を回っちゃいましたぁ。

それに、めっちゃ暑くて、、、
日頃のお掃除不足を補う為に大掃除しようとと思っていたのに
断念! <オイオイ
普通の掃除のみね♪

で、その代わりのんびり4時過ぎから夕食作り〜♪ <早っ!
今夜のメインメニューは 「酢豚」 

というのはね、昨夜合宿中のおちびからメールがあったの。
おちびからのメール 「酢豚食べたい!」


(。・・。)(。..。)(。・・。)(。..。)ウンウン
暑い中、頑張ったんだね!
美味しい料理作って待ってるからね〜♪ 


今日の夕食! おちびのリクエストの酢豚!
<夕食メニュー>
ご飯・中華風卵スープ(卵・はるさめ・万能ネギ)・香の物(大根ゆず漬・梅干)
酢豚(豚肉・人参・玉ねぎ・筍・ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマン・干椎茸)
モロヘイヤの白和え(モロヘイヤ・豆腐・胡麻)  ・ トマトのサラダ
ひじき煮物(ひじき・人参・油揚げ・干椎茸・豆・牛蒡・ちくわ)
 


ひとり言・・・↓

⇒うれしいな〜♪の続きを読む

南国の味〜♪

2008.08.04(19:06)
ここのところ・・・・ずっとdiaryさぼってます。
おちびに「毎日勉強しなさい!」と、
「継続は力なり!」と大きな声で言う事も出来ません。<汗


ということで、久しぶりに更新!

夏休みに屋久島へ遊びにいったお隣さんからお土産もらいました。
南国の味〜♪ これなぁに?



ちょっぴり表面は干からびている<汗
中には・・・目玉おやじがいっぱいいるぅ<オイ!

こ、、、これなあに??
⇒南国の味〜♪の続きを読む

日曜日のおでかけ -2- 「普茶料理」 の巻き

2008.04.08(15:34)
-- 金華山のつづきです。 --


翌日の筋肉痛を覚悟した私。
これだけ運動したんですもの
今回のメイン!!普茶料理を楽しみます。



ところで、
-- 日本三大仏って知ってます? --
大仏といったら、奈良・鎌倉ですよね?
でもこの岐阜にもあるんですよぉ。それが三つ目の大仏

黄檗(おうばく)宗大仏殿 

今回普茶料理を食べたのが
大仏がある正法寺の境内にある黄檗(おうばく)宗大仏殿 香芳苑





座敷に通されると・・・お茶とお菓子が用意されていて
縁側を通して見る庭は、まるでおばちゃんちみたいw。
座敷からみる庭は・・・昔懐かしい風情のある日本でしょうか。





で、いよいよ料理です。
普茶料理とは中国式の精進料理で、
生き物の材料はいっさい用いず
座卓を4人で囲み、一品づつの大皿料理を分け合って食べる料理らしいです。



⇒日曜日のおでかけ -2- 「普茶料理」 の巻きの続きを読む

日々、研究!

2008.03.06(14:37)
お料理もお弁当も長年作っていると、
自己流というか癖がでてくるよねw。
(σ(・・*)の場合、お弁当はまだ1年にも満たないんだけど・・・ねw)


そんな中で、昨日保険外交のおばちゃんから本をもらったw。
お弁当・・・の研究でもしようかしら?


ありがとうございまぁーす!
これを参考に研究させてもらいますぅ!!




最近のお弁当作りはちょっと手抜きになって、
おかずの彩りが良くないし、野菜不足っぽくなってきていたんだよね・・・。
⇒日々、研究!の続きを読む
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プロフィール

ゆんちゃん

Author:ゆんちゃん
9月12日生まれ/おとめ座
猫2匹/『にゃーにゃ』『びー』

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